recette

Sev · apprenti

Bonjour,
j'ai découvert ce site avec plaisir lorsque je me suis achetée une sorbetière.
j'ai une recette de glace à la rhubarbe issue d'une expérience d'une après midi pluvieuse du mois de juillet.
Faire cuire 600g de rhubarbe coupée en dés avec 300g de sucre (la rhubarbe est très acide, du moins celle de mon jardin), pendant au moins 15 min ce qui lui laisse le temps de compoter. ajouter de la fleur d'oranger et de l'extrait naturel de vanille.
Passer au mixer et turbiner!