choisir une sorbetiere

tbs · apprenti

Bonjour je suis nouvelle sur votre forum et dans le monde des glaces faites maisons. Ma question est donc trés simple :
Quelle sorbetiere faut-il choisir ?
Je suis un peu perdu, il y en a qui font du froid, d'autre qu'il faut mêtre au frigo...

Quelle puissance doit-elle avoir ? Quelle capacité ?
Et pour le prix il faut compter combien ?
Derniere question j' ai vue une KRUPS GELATISSIMA F358 et une marque que je ne connais pas ELNA mais qui annonce faire des glaces en 30 min !
Merci pour vos réponses.

salemioche · Glaces.org

il faut prendre une sorbetiere qui fait du froid (le disque que l'on met au frigo c'est limite pour les sorbets et insuffisant pour les glaces)

un bac de 1,2 / 1,5 litre est un bon début.

une glace en 30min ca parait raisonnable si il y a un bloc froid.

compter 250€ pour les premiers modèles.
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Nicolas

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