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mac
apprenti
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 Rocher Coco , Posté le: Jeu Mai 12, 2005 3:08 pm |
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Vous venez de finir votre glace, et comme d'habitude il reste pleins de blancs d'oeuf....
Voila une recette pour les recycler:
125g de noix de coco rapée
100g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
Battre les blancs en neige, y incorporer le sucre et la noix de coco.
Attention de ne pas faire "tomber" les oeufs en ajoutant le sucre et la noix de coco.
Eventuellement y ajouter un zeste de citron.
Faire reposer au moins une heure au frigo (important!).
Mettre au four 180°/th6 pendant environ 10/15 minutes (les rochers deviennent blond) sur du plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez refroidir et dégustez... |
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salemioche
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. merci.