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Message |
sylvana16
apprenti
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 Autre question , Posté le: Jeu Mai 26, 2005 1:02 pm |
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Je découvre votre forum et votre discussion sur les machines...
Si 1 l de jus donne à peu près 1.2 l de glace, ça veut dire que ce genre de machine incorpore aussi de l'air à la préparation, comme pour les glaces du commerce ?
Merci de votre réponse !  |
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Inscrit le: 26 Mai 2005
Messages: 1 |
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salemioche
Glaces.org
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| question sur nemox gelato 2200 , Posté le: Jeu Mai 26, 2005 2:53 pm |
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un peu d'air oui, mais il ne faut non plus oublier que l'eau augmente de volume en devenant de la glace 
_________________
Nicolas
salemioche.net - glaces.org - CV - NiKoZEN - Bébé Zen |
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Inscrit le: 03 Juil 2004
Messages: 105 |
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