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| Auteur |
Message |
stef
apprenti
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 sorbet pastèque , Posté le: Mar Juil 27, 2004 10:22 am |
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bonjour, je voudrai aporter 1 petit ajout ds la recette sorbet a la pastèque.
en effet, ayant essayé les 2, je vou conseil de rajouter 1 blanc d oeuf monté dans la preparation, pour ke le melange "prenne" mieu, sinon, chez moi, cela ne "congel" pas
a bientot |
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Inscrit le: 27 Juil 2004
Messages: 2 |
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salemioche
Glaces.org
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| sorbet pastèque , Posté le: Mar Juil 27, 2004 8:41 pm |
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bonne remarque d'ailleurs cela fonctionne pour quasiment tous les sorbets
_________________
Nicolas
salemioche.net - glaces.org - CV - NiKoZEN - Bébé Zen |
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Inscrit le: 03 Juil 2004
Messages: 105 |
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stef
apprenti
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| sorbet pastèque , Posté le: Mar Juil 27, 2004 8:53 pm |
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| oui, tout a fait salmioche, et en particulier les sorbet riches en eau. |
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Inscrit le: 27 Juil 2004
Messages: 2 |
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