RECETTE DE CORNETS

shaylllla · patissier

Ingrédients

- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de farine - du beurre
- arome vanille

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Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporer pe à peu la farine en tournant sans cesse y mettre quelques gouttes d'arome vanille.

Préchaufer le four, Th 6 (180°C).
Y mettre une tôle à pâtisserie le temps qu'elle chauffe.

La ressortir ensuite, la beurrer, disposer le quart de la pâte dessus. Enfourner pendant 15 mn.
Sortir du four, rouler en forme de cornet (s), réenfourner 8 mn de plus.
Ressortir du four une derière fois, poser dans un (des) verre(s) pour qu'il(s) garde forme.

Répéter l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte.

NB : Surveiller la cuisson à chaque étape, car tout dépend du type de four.
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