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Message |
shaylllla
patissier
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 Comment faire des glaces sans sorbetière , Posté le: Lun Juil 24, 2006 12:46 am |
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Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez la préparation à glacer au compartiment -18°C du réfrigérateur dans un banal récipient et passez-la glace au mixeur 3 fois (1 fois toutes les heures).
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marie-line
apprenti
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| glaces , Posté le: Lun Juil 31, 2006 11:14 pm |
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 je me nomme marie-line j'aimerai bien avoir quelques recettes de glace spetiale diabetique merci pouriez vous m'aidée
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comment faire des glace pour diabete un magiclean |
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Inscrit le: 31 Juil 2006
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shaylllla
patissier
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| bjour , Posté le: Jeu Aoû 03, 2006 8:59 pm |
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Je n'ai pas de recette pour les diabetique actuellement en revanche des que j'en aurai je te ferai parvenir sans soucis.
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Inscrit le: 09 Mai 2006
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shaylllla
patissier
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| Re: glaces , Posté le: Sam Aoû 05, 2006 3:11 am |
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| marie-line a écrit: | | je me nomme marie-line j'aimerai bien avoir quelques recettes de glace spetiale diabetique merci pouriez vous m'aidée |
salut
pour l'instant j'ai des recettes de glaces salées, cela t'interesse ?
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pierre bibaisrond
apprenti
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| sorbetières de grande capacité avec seau en bois , Posté le: Jeu Sep 07, 2006 6:07 pm |
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Bonjour tu sembles connaitre le sorbet et les sorbetières à manivelle de marque "with moutain" que l'on utilise en guadeloupe .  Pourrais tu me dire si on peut trouver ce type de sorbetière quelque part sur l'exagone ou dans la communauté européenne 
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ou trouver en france le genre de sorbrtières dont on se sert aux antilles J'en ai une de marque "with mountain" dont j'ai perdu certaines pièces Merci |
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Messages: 2 |
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shaylllla
patissier
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| Re: sorbetières de grande capacité avec seau en bois , Posté le: Ven Sep 08, 2006 4:27 am |
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| pierre bibaisrond a écrit: | | Bonjour tu sembles connaitre le sorbet et les sorbetières à manivelle de marque "with moutain" que l'on utilise en guadeloupe . Pourrais tu me dire si on peut trouver ce type de sorbetière quelque part sur l'exagone ou dans la communauté européenne |
Bonjour,
Désolé je ne sais pas ou trouver cette sorbetiere manuelle en france ou europe, je pense que c'est vraiment specifique aux antilles (guadeloupe et martinique pour sur, mais les autres je sais pas)
A noter qu'elle coute environ 140e à 160e en moyenne.
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