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Sorbet Mangue
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the.tite.fee
apprenti
apprenti
MessageSorbet Mangue , Posté le: Dim Juil 13, 2008 3:31 pm Répondre en citant
500 gr de chair de mangue (=env. 2 mangues)
100 gr de sucre
125 ml d'eau

Réaliser un sirop de sucre en mélangeant le sucre et l'eau.
Faire chauffer à feu moyen. Retirer du feu dès les premiers bouillons.

Mixer la mangue avec le sirop de sucre.

Faire prendre en sorbetière, pendant environ 1 heure, selon votre appareil.



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