Glaces au lait de soja ?

1308 · apprenti

Bonjour,

Ma fille de 2 ans est allergique au lait de vache et consomme du lait de soja à la place.

Je viens d'acheter une sorbetière Philips et je voulais savoir s'il est possible de remplacer le lait dans les recettes par du lait de soja, et si c'est possible, les quantités restent-elles les mêmes ?

Merci de me répondre si vous avez déjà essayé ou si vous connaissez des recettes sans lait de vache (autres que les sorbets, bien sûr, que nous connaissons)...

Merci beaucoup,
Julia

salemioche · Glaces.org

effectivement vous pouvez remplacer dans la recette le lait de vache par le lait de soja, avec les memes proportions.

c'est un peu moins bon, mais mieux que rien Wink

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Nicolas

création site internet - glaces.org

1308 · apprenti

merci beaucoup. Je vais essayer alors Very Happy